Vermouth Classico Del Professore: è ispirato alla storia, al periodo d'oro della Mixology, il pre-proibizionismo, e al recupero della tradizione artigiana nella produzione del Vermouth in cui si reintroduce il ruolo fondamentale del vino Metodo di Produzione: il vino base è il classico Moscato piemontese, impreziosito da erbe aromatiche e officinali e da numerose spezie di origine esotica, come da tradizione Profilo Sensoriale: al naso presenta un complesso bouquet di fiori, frutti maturi e spezie, quali vaniglia, chiodi di garofano e macis; al palato si caratterizza per un ottimo equilibrio tra dolcezza, note fresche di agrumi e un finale piacevolmente amaro Colore: presenta un colore giallo dorato, ambrato, che richiama un complesso bouquet di fiori, frutti maturi e spezie Come Servirlo: da servire liscio o con aggiunta di soda, oppure nella versione Vermouth Cocktail con l'aggiunta di 2 dash di Grand Marnier, Maraschino e Angostura